Echange avec Cyril Coniglio, le meilleur caviste de France 2018
Cyril Coniglio, le meilleur caviste de France
Cyril a un parcours classique de sommelier et a été diplômé d’une école hôtelière. Les portes de magnifiques établissements se sont ouvertes à lui : le restaurant Paul Bocuse ainsi que le palace du Circuit Paul Ricard. Après cette carrière de sommelier, notre caviste gardois devient commercial en vin et en spiritueux. Et ce, pendant 10 belles années. C’est en 2013, qu’il décide d’ouvrir sa première boutique : Rhone Magnum situé à Pont-de-l'Isère. L’ouverture de cette cave a été motivée par le souhait de retrouver l’échange et le partage que l’on peut avoir avec ses clients. La première boutique Rhone Magum propose une gamme de vins, spiritueux et bières, et possède également une partie épicerie. En quelques années, sa première boutique passe de 150 à 450 produits référencés, et l’affluence est au rendez-vous ! Et cela, grâce au titre du meilleur caviste qu’il décroche en 2018.
Une boutique pensée pour ses clients
En 2022, le propriétaire de Rhone Magnum a une belle opportunité d’ouvrir une seconde cave à Bourg-lès-Valence, près de Valence. Puisque les gens de la ville ne se déplaçaient pas à Pont-de-l’Isère, il est venu à eux ! Cette nouvelle boutique est bien plus grande que la première, et propose plus de 1 000 références de vins, de spiritueux et de bières. Pour l’aménagement de ce nouveau commerce, Cyril a dessiné les plans lui-même en se basant sur les problématiques rencontrées dans son premier commerce. Il a pu constater que les clients fréquentant sa boutique, n’osaient pas se servir eux-mêmes.
Il a alors pensé son nouvel agencement en choisissant des meubles pratiques, afin d’inciter ses nouveaux clients à se servir directement dans les étagères et présentoirs à vins. Il a mis en place des présentoirs avec des bouteilles de présentations, pour que les clients puissent les toucher et les regarder. Ensuite, chaque étagère a ses casiers numérotés pour que les clients s’y retrouvent : un type de vin, un casier. Pour ce nouveau commerce, le caviste gardois a voulu opter pour des meubles en bois massif, adaptés et solides, afin d’y disposer ses bouteilles.
Le coloris Noir Charbonneux a été sélectionné par Cyril, car l’aménagement initial de la boutique a été pensé dans un style industriel avec la présence de poutres métalliques apparentes, des rampes de spots, les murs peints en gris et noir. Ce coloris s’est montré comme une évidence pour lui. Le Noir Charbonneux permet de mettre en évidence les étiquettes des bouteilles, et crée une atmosphère chic à la boutique.
Une expérience très satisfaisante avec Tradis
Cyril nous a trouvés sur le site d'un autre magasin en faisant ses recherches sur Internet. Séduit par les meubles que nous proposons chez Tradis, il a pris contact avec notre service client pour l'aider dans la réalisation de son devis, et du choix de meubles adaptés à son besoin. Notre service client l'a accompagné dès la première prise de contact jusqu'à la finalisation de la commande.
Nous savons que lors d'une ouverture de boutique, les commerçants ont à cœur à ce que tout se déroule à merveille, et c'est pour cela que Cyril Coniglio est très satisfait de son expérience auprès de Tradis. Les meubles étant livrés montés, il a pu disposer ses nouveaux meubles dans sa boutique directement, et cela lui a également permis d’éviter une séance de bricolage, et d'avoir une boutique opérationnelle. Les délais de livraison annoncés initialement ont été parfaitement respectés.
Cyril nous a fait confiance pour l’achat de ses meubles, car Tradis propose des meubles adaptés aux besoins de cavistes.
Vous avez commandé votre mobilier chez TRADIS et seriez ravis de nous présenter votre commerce ?
Contactez-nous à communication@tradis-design.com
