Interview avec la caviste Nadine Rotat, de l’Atelier Rouge Raisin
Le parcours d'une caviste passionnée
Issue d'une formation dans la restauration, Nadine Rotat débute sa carrière dans la sommellerie puis intègre, 10 ans plus tard, l’entreprise familiale pour gérer la partie comptabilité. Nostalgique de son domaine de prédilection, la caviste reprend une formation dans le vin, part à la rencontre de vignerons, du vignoble français, et participe à divers salons de la profession.
Suite à cela, elle lance sa cave à vin "l’Atelier Rouge Raisin" en août 2022 à Paray-le-monial (71) pour mettre à l'honneur le savoir-faire des vignerons partenaires. Elle dédie un espace de sa cave au partage de moments conviviaux avec ses clients afin de les conseiller tout en les faisant déguster ses merveilleux nectars.
La cave à vin propose une large sélection de vins issus du vignoble français ainsi qu’une gamme de spiritueux. Un bar à vin a également été aménagé pour que les clients puissent déguster les vins sur place dans la joie et la bonne humeur.
L’aménagement de la cave à vin
Pour créer l'aménagement et la décoration de sa cave à vin, la caviste est partie d’une page blanche. Le local choisi pour son projet était un ancien salon de coiffure où il a fallu tout repenser l'espace et réaliser des travaux pour l'adapter au futur commerce.
Nadine Rotat a dessiné les plans de son futur commerce de façon autonome, selon ses envies et ses besoins afin d'obtenir une cave à vin fonctionnelle et correspondant à son image. Elle s’est d’abord occupée de la décoration de son commerce en optant pour un style girly et cosy : un carrelage blanc et des murs de couleurs rose et gris ont été choisis.
Les meubles d'agencement ont été choisis avec le coloris Bois Vieilli pour garder une harmonie dans le commerce. Le bois massif associé à cette finition a apporté une atmosphère chaleureuse, propice au partage et à l’échange.
Initialement, la caviste disposait de mobilier en contreplaqué, peu solide, et sans réel âme. Le besoin d’investir dans des meubles pour caviste en bois massif s’est vite imposé. Il devenait nécessaire d’avoir du mobilier d’agencement qui puisse supporter le poids des bouteilles de vin. En recherchant du mobilier pour caviste sur internet, la propriétaire de l’Atelier Rouge Raisin a découvert le site de TRADIS et a été séduite par les meubles pour leur esthétisme, leur praticité et leur robustesse.
Une expérience pleinement satisfaisante auprès de TRADIS
Nadine Rotat a sélectionné des meubles de la collection caviste afin d'acquérir un mobilier spécialement conçu pour l'univers des vins et spiritueux. Ils sont pensés pour exposer et stocker des bouteilles de vin de manière à ce que le client puisse avoir à portée de main l'ensemble de la gamme. La structure en bois massif assure une solidité face à ces produits lourds. Les présentoirs verticaux permettent une mise en avant de certaines offres donnant la possibilité de valoriser certains vignobles ou les vins bios par exemple.
La propriétaire de la cave à vin a particulièrement apprécié le fait que le mobilier soit livré monté. C'est un vrai plus selon elle, car cela lui a permis de consacrer tout son temps et son énergie à l’ouverture de son commerce; ça a été crucial dans sa décision d’achat.
La caviste est très satisfaite de son expérience avec TRADIS. Sa commande est arrivée dans les délais prévus et à temps pour l'ouverture de son commerce. La qualité des meubles est au rendez-vous grâce à des meubles bien emballés et protégés pour le transport.
Si vous aussi, vous souhaitez investir dans des meubles de qualité, spécialement conçus pour votre univers métier : contactez-nous.
