Agencement de la Fromagerie du Pays Savinois
Fromager depuis plusieurs générations, Jean-Yves Marticorena et sa femme ont ouvert en septembre dernier La Fromagerie du Pays Savinois, proposant des fromages fermiers, de la charcuterie lyonnaise et divers produits du terroir.
Possédant une surface de vente importante, ils ont organisé leur local de la façon suivante :
- plusieurs étagères 5 niveaux avec une zone de rangement en bas pour exposer les produits du terroir
- des comptoirs double-face sur roulettes pour créer un parcours client dans leur boutique avec leur offre à hauteur des yeux des consommateurs.
- des comptoirs bas situés derrière leur boutique pour profiter de cette zone d’exposition sans obstruer la vitrine et la lumière qu’elle amène.
La finition Bois Vieilli a été sélectionnée pour renforcer l’aspect authentique et qualitatif de leur boutique, se rapprochant le plus de l’état brut du bois massif.
