À la rencontre d’Alexis de la Cave Joffre, un caviste passionné

Le parcours du caviste Alexis Heugas

Diplômé en hôtellerie-restauration, le propriétaire de la Cave Joffre débute son parcours professionnel dans l'hôtellerie. Cependant, après quelques années sur le marché du travail, il décide de se reconvertir pour retrouver l’univers du vin qui lui plait tant. Encore une histoire de rencontres, c’est en découvrant plusieurs domaines viticoles qu’il se passionnera pour le vin, une vocation est née. Alexis voit son attirance accroître pour le secteur en rencontrant des vignerons, et enrichit ses connaissances afin de partager son savoir et sa passion. Il décide de voler de ses propres ailes en septembre 2022, en ouvrant sa cave à vin « la Cave Joffre » à Garches (92). 

Celle-ci possède une petite partie épicerie fine avec une offre de tartinables pour l’apéritif. Concernant la cave, le voyage vinicole se fait à travers la France par la découverte des principales régions productrices de vins. Alexis sélectionne minutieusement ses fournisseurs, d’après leur histoire et leur savoir-faire en proposant des produits de qualités. Une partie consacrée aux spiritueux de maisons et distilleries françaises est également présente : gin, whisky et eaux-de-vie. Vous y trouverez aussi des produits du monde comme du whisky écossais, et des rhums provenant des Caraïbes. 

Les étapes d’agencement de sa cave à vin 

Avant de devenir l'actuelle "Cave Joffre", le local de 35m² était utilisé comme bureaux pour une entreprise immobilière. Sûr de l'agencement qu'il souhaitait avoir dans son commerce, il a pris les choses en main et s’est inspiré de photos d’aménagement de caves à vin pour concevoir son agencement actuel. À l'aide d’un artisan, il a procédé à quelques travaux de rafraîchissement pour donner un petit coup de neuf à son local. 

En imaginant sa cave, il voulait créer un lieu convivial et chaleureux. Il a été très important pour le caviste d’avoir des meubles cave à vin fabriqués à partir de bois massif pour la présentation de son offre de vins, afin d'avoir un style traditionnel et naturel. En jetant son dévolu sur ce type de mobilier, il désirait créer un contraste avec les murs peints en blanc et en gris foncé. Ce contraste permet de jouer sur les volumes et de mettre son offre en avant par du mobilier de qualité. 

Les meubles d'agencement ont été choisis avec le coloris Bois Vieilli pour garder une harmonie dans le commerce. Le bois massif associé à cette finition a apporté une atmosphère chaleureuse, propice au partage et à l’échange.

Une expérience satisfaisante auprès de Tradis

C'est en recherchant de l’inspiration pour l’agencement de sa cave à vin que le propriétaire de la Cave Joffre découvre Tradis. Les « Réalisations » l’ont inspiré dans la configuration de son commerce, grâce aux photos de mises en situation de nos clients disponibles sur le site. 

Pour Alexis, le critère le plus important pour choisir des meubles d’agencement était avant tout le nombre de bouteilles de vin qu’il est possible d’exposer. En procédant à ses recherches, il a découvert les meubles Tradis qui ont aussitôt correspondu à ses attentes, car le mobilier sélectionné est spécialement conçu pour l'univers des vins et spiritueux. Ils sont pensés pour exposer et stocker des bouteilles de vin, et grâce à un présentoir à vin et des étagères à vin adaptés, ils permettent au client d'avoir à portée de main l'ensemble de la gamme. La structure en bois massif assure une solidité face à ce type de produits. Le caviste est pleinement séduit par nos produits grâce à leur rendu qualitatif et premium, qui est en cohérence avec l'offre qu’il propose dans son commerce. 

Le caviste est plus que ravi de son expérience avec TRADIS. Tout s’est passé à merveille, du premier contact à la livraison de sa commande. Les meubles ont été immédiatement disponibles et ont pu être livrés rapidement en respectant les délais annoncés sur le site internet. Ses meubles ont bien été livrés montés et bien emballés.

Si vous aussi, vous souhaitez investir dans du mobilier de qualité, spécialement conçu pour votre univers métier : contactez-nous.