Comment sensibiliser vos clients à des fleurs écoresponsables ?
L'industrie florale, bien que magnifique et inspirante, ne vient pas sans son lot d'impacts sur l'environnement. Alors que les fleurs illuminent nos vies et transforment nos espaces, il est essentiel de reconnaître les défis environnementaux associés à leur production et leur distribution. Près de 85% des fleurs coupées vendues en France sont importées et peu de consommateurs connaissent l’origine des fleurs lors de leur achat. Dans cet article, nous explorons comment les fleuristes peuvent promouvoir des choix plus respectueux de l'environnement auprès de leurs clients, en mettant l'accent sur la saisonnalité, la provenance locale et les options biologiques sans pesticides.
Depuis 2017, le concept de "slow flower" émerge comme une alternative écologique et responsable, mettant l'accent sur la durabilité et la traçabilité des fleurs. Il propose une approche plus respectueuse de l'environnement, encourageant une production locale, saisonnière et biologique.
1) Respecter la saisonnalité des fleurs
Encouragez vos clients à choisir des fleurs qui sont naturellement disponibles pendant la saison actuelle en mettant en avant le fait que les compositions florales auront une durée de vie plus longue. Non seulement ces fleurs sont plus fraîches et plus belles, mais elles réduisent également le besoin de serres chauffées et de techniques agricoles intensives très consommatrices de CO2. En effet, les fleurs cultivées en dehors de leur saison naturelle exigent souvent des conditions de croissance artificielles, impliquant l'utilisation intensive d'énergie, de pesticides et d'engrais.
Voici quelques exemples de fleurs à proposer selon les saisons ; Au printemps, les pivoines, tulipes et lilas offrent une explosion de couleurs et de fraîcheur, s'adaptant parfaitement à cette période de renouveau. L'été est la période où tournesols, hortensias, delphiniums ou achillées captivent avec leur éclat vibrant, tandis que l'automne s'illumine de chrysanthèmes, de dahlias et de graminées. En hiver, les mimosas, les amaryllis et les renoncules ajoutent une touche chaleureuse aux compositions florales. Cassez les codes et démarquez-vous par une offre unique autour de ces fleurs de saison.
2) Privilégier les producteurs de fleurs locales
Promouvoir les fleurs locales a une double utilité. Cela soutient l'économie locale et réduit l'empreinte carbone associée au transport puisque les distances sont réduites entre le producteur et le consommateur final. En s'approvisionnant auprès de producteurs locaux de fleurs, les fleuristes peuvent garantir la fraîcheur des fleurs tout en contribuant à la préservation des écosystèmes locaux. De plus, si vous développez un partenariat avec des producteurs locaux de fleurs, ce sera aussi l’occasion pour vous d’avoir accès à des offres limitées et différenciantes que les consommateurs ne trouveront pas chez tous les fleuristes et cela vous permettra de vous démarquer.
Certaines fleurs locales disposent de certifications et labels reconnus par les consommateurs et donc très intéressants à valoriser au sein de votre magasin comme le label Fleurs de France, qui prouve l’origine française des fleurs et le soutien aux horticulteurs et pépiniéristes français ou encore le label AB bio qui certifie que les fleurs ont été cultivées sans avoir recours à des pesticides ou à des engrais chimiques néfastes. Ces labels répondent à une demande croissante des consommateurs sur la transparence sur l’origine des produits qu’ils achètent et cela concerne aussi les fleurs. Mettez-les en avant dans votre magasin de façon à ce que les clients puissent identifier immédiatement l’origine des fleurs proposées.
L’association Collectif de la fleur française est un exemple d’association qui met en avant des fermes de fleurs françaises et les fleuristes qui s’engagent à proposer ces fleurs dans leur magasin. Vous pouvez adhérer à des collectifs similaires pour mettre en avant votre démarche écoresponsable et votre engagement vis-à-vis de vos clients.
3) Miser sur des fleurs bios sans pesticides
Les fleurs bios, cultivées sans l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques, offrent une option plus saine pour l'environnement et pour la santé de vos clients. En tant que fleuriste engagé dans une démarche écoresponsable, encouragez la demande de fleurs bios en les exposant sur des meubles fleuriste dédiés. Organisez par exemple un espace réservé aux fleurs bios au sein de votre magasin à l'aide d'un présentoir pour fleuriste adapté. Et informez vos clients sur les avantages de ces choix plus écologiques. En misant sur les fleurs bios, vos clients contribuent à la préservation de la santé des écosystèmes et à la réduction de leur empreinte environnementale. Au-delà des avantages environnementaux, les fleurs bios offrent également une qualité exceptionnelle : leurs couleurs et leurs parfums naturels sont préservés, offrant aux clients des compositions florales plus authentiques. De plus, exempt de pesticides et produits chimiques, les fleurs bios promettent un air sain à l’intérieur de leur habitat, ce qui est de plus en plus recherché par les consommateurs.
Les choix que nous faisons en tant que consommateurs ont un impact direct sur notre environnement. En tant que fleuristes, vous avez l'opportunité unique d'éduquer et d'inspirer vos clients à faire des choix écoresponsables. En mettant en avant des fleurs de saison, des fleurs locales et des alternatives biologiques, vous contribuez à un avenir plus vert pour l’industrie de la fleur.
