Il y a aujourd’hui plus de 15 500 entreprises de fleuristes en France. Chaque année, elles réalisent ensemble un chiffre d’affaires d’un peu moins de 2 milliards d’euros. Alors que le panier moyen pour des fleurs à offrir est d’environ 60 euros, le panier moyen pour des fleurs coupées s’élève à 25 euros. Grâce à leur professionnalisme et à leur créativité, les fleuristes restent la référence de la vente de fleurs et de plantes aux yeux des clients. Comment décorer et agencer votre boutique de fleurs pour toucher davantage de clients ?
Bien décorer son magasin de fleuriste
En tant que fleuriste, votre plus grand défi est de créer une ambiance différente de celles de vos concurrents pour captiver l’attention de votre clientèle. Vous allez devoir jouer sur la nouveauté et l’innovation.
Il peut paraître difficile de trouver des éléments décoratifs originaux pour un magasin de fleurs. Parmi les classiques, vous pouvez penser à des vases, du bois, des luminaires. Veillez surtout à ce que la teinte de ces objets fasse ressortir l’éclat des roses, tulipes, chrysanthèmes et autres fleurs. Vous pouvez utiliser des accessoires assez classiques comme des caisses en bois, des cubes de présentation, des échelles décoratives...
Bien placer ses fleurs dans sa boutique
Tous les fleuristes doivent se démarquer en créant un espace agréable qui frappera le regard de ses clients (anciens et nouveaux). Les clients recherchent des plantes qui ne soient pas complètement ouvertes. Voilà pourquoi, il faut toujours les placer dans un espace frais et humide qui leur est généralement idéal. A contrario, des fleurs posées dans une source de chaleur peuvent s’éclore de manière accélérée et fleurir de manière précoce.
Pour attirer les regards, vous pouvez exposer vos bouquets de fleurs à l’intérieur, mais aussi à l’extérieur. Différents modèles de présentoirs vous permettront d'organiser au mieux votre espace et de mettre en valeur vos fleurs. Privilégiez un présentoir fleuriste haut avec 4 niveaux de présentation et 2 tiroirs pour le rangement de vos accessoires de décoration et plantes grasses. Les lignes sobres des meubles Tradis en pin brut alliées à sa finition naturelle s'adapteront à tous les intérieurs.
Pour changer l'exposition de vos fleurs à votre guise, préférez un présentoir fleuriste à roulettes comme celui de Tradis. Ses 4 roues directionnelles avec freins vous offrent la possibilité de moduler facilement votre agencement selon vos envies.
Bien conserver ses fleurs pour ses clients
La qualité de la fleur est primordiale pour un fleuriste. Il se doit d’entretenir au mieux ses fleurs afin d’en préserver les qualités visuelles et olfactives. Pour une meilleure conservation, il est recommandé de recouper les tiges en biseau pour une bonne absorption de l’eau. Dans ce sens, veillez à toujours vous servir d’une eau à température ambiante.
Un autre aspect qui va permettre une meilleure conservation des fleurs est le vase. Il doit être parfaitement adapté à la taille des tiges. Le niveau d’eau peut y être à la moitié de la tige de la plante. Bien évidemment, vous pouvez ajouter à l’eau une solution nutritive pour les fleurs coupées. Cela permettra d’allonger au maximum la durée de vie des tiges à pétales.
L’eau des vases doit aussi être changée régulièrement pour plus de clarté et de pureté possible. En tant que fleuriste, vous devez avoir le réflexe de vérifier qu’aucune des feuilles de la plante ne trempe dans l’eau. En réalité, cette situation pourrait faner la fleur plus rapidement. Comme précisé précédemment, il faut toujours placer ses fleurs dans un espace frais et humide qui leur est généralement idéal. Afin de prévenir l'usure des meubles en bois dans un environnement humide, nous vous conseillons de choisir des présentoirs ou des comptoirs avec plateau de zinc.
Mettre en valeur ses bouquets pour bien vendre
Pour parvenir à se démarquer de ses concurrents, le fleuriste doit proposer des bouquets et des plantes uniques. Pour plus d’innovations, vous pouvez créer différents espaces au sein de votre magasin en différenciant les différentes parties qui le composent. Cette organisation permettra une mise en valeur de vos produits. Vous pouvez également réfléchir à une disposition qui vous permettra de mieux accueillir vos clients et de les orienter directement vers vos fleurs. Nous vous invitons à consulter notre solution clé en main pour agencer votre boutique de fleuriste.
Choisir des meubles résistants à l'eau
Voici quelques exemples de matières à privilégier dans le choix du mobilier de votre magasin.
Le bois massif
Les meubles en bois sont classiques. Le charme naturel du bois massif est apprécié par beaucoup de personnes. Il donne un style chaleureux à votre boutique. Pour obtenir des styles différents, le bois massif peut être travaillé de différentes manières.
Le bois est aussi idéal pour le mobilier de votre boutique de fleuriste. Il est particulièrement reconnu pour sa solidité, sa résistance à l'humidité et aux insectes. En utilisant du bois massif, vous donnerez une apparence unique à votre mobilier, parfois un peu rustique.
Le bois est solide et très résistant. Bien travaillé, le pin permet de réaliser un mobilier de grande qualité. Vos meubles seront à la fois durables, confortables et esthétiques. Le pin est connu pour sa résistance et sa praticité. Il permet notamment la confection de beaux meubles de fleurs robustes.
Un plateau en zinc
Le zinc est parfois utilisé pour un rendu moderne et épuré. L'avantage qu’il procure est sa grande résistance à la rouille. Très léger, le plateau en zinc n'alourdit pas le meuble et ne pose aucun problème de déplacement. Le zinc est idéal en raison de sa solidité et de sa longévité. Différents traitements permettent de le rendre inoxydable. Plus lourd que l'aluminium, ce métal permet d'obtenir des meubles résistants, stables et étanches.
Quel éclairage choisir pour mettre en valeur ses fleurs ?
L’éclairage le plus adéquat pour mettre ses fleurs en valeur est la lumière naturelle. Pour se faire, placez vos fleurs près d’une fenêtre. Veillez à ce qu’elles ne soient pas trop exposées au soleil, car la lumière directe pourrait brûler les feuilles.
Par ailleurs, il faut savoir que cet emplacement peut ne pas suffire à leur assurer le bon nombre d’heures de lumière par jour. Parfois même, c’est la qualité de cette lumière qui peut faire défaut. L'installation d’un éclairage artificiel est parfois nécessaire.
Les fleurs possèdent généralement 3 types de photorécepteurs. Il y a notamment :
- les phytochromes (sensibles à la lumière rouge)
- les phototropines (sensibles à la lumière bleue)
- et les cryptochromes (sensibles à la lumière bleue et ultraviolette).
Dans le cadre de l’éclairage, vous pouvez faire usage des lampes fluorescentes, des lampes de croissance à économie d’énergie et des LEDs.
Les lampes fluorescentes et les lampes de croissance à économie d’énergie
Elles constituent de très bonnes sources d’éclairage pour les fleurs. En réalité, elles sont des néons, adaptés sous forme d’ampoule. Les lampes de croissance à économie d’énergie quant à elles offrent le spectre lumineux adapté aux fleurs. Elles sont composées d’une lampe fluo-compacte, d’un réflecteur et d’un interrupteur. Grâce au réflecteur, ces lampes permettent de concentrer la lumière sur la plante.
Les LEDs
Les LED offrent une lumière très proche de la lumière naturelle. Ils ne chauffent pas et ont une durée de vie extrêmement longue. Pour finir, les LEDS se déclinent dans toutes les couleurs du spectre, en l’occurrence pour les fleurs en bleu et en rouge.
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