Agencement de la Cave Le Bateau Ivre

Après le succès de la Cave de Gavroche, Olivier Bonafé s’associe à Sylvain Schoner pour ouvrir une nouvelle cave à vin au cœur du 20e arrondissement parisien. Un projet porté par des valeurs fortes, où chaque bouteille reflète un engagement en faveur de l’écologie, de la solidarité et de la production française.

Leur sélection rigoureuse privilégie les circuits courts et moyens, et met en lumière des vignerons passionnés, tous unis par une démarche respectueuse de l’environnement et attachée à la qualité.

Pour donner vie à cet espace convivial, Olivier et Sylvain ont fait appel à Tradis et choisi notre mobilier en bois massif, finition Bois Vieilli. Ce choix confère à la cave une atmosphère authentique, chaleureuse et propice aux échanges.

L’aménagement, pensé avec soin pour valoriser chaque cuvée, comprend :

• Des étagères 12 casiers placées contre les murs, pour une présentation claire et structurée des références,
• Des étagères à vin avec séparateurs, idéales pour mettre en avant différentes appellations ou terroirs,
• Des comptoirs bas de boutique, qui favorisent la proximité avec les clients et créent un espace d’accueil tout en sobriété.